Πλιγούρι μαγειρεμένο με ντομάτα, μελιτζάνα και πέστο με ανθότυρο
Υλικά Μερίδες: 4 Για το πλιγούρι 50 ml ε.π. ελαιόλαδο 3 τσακώνικες μελιτζάνες 2 πράσα 1
Υλικά Μερίδες: 4 Για το πλιγούρι 50 ml ε.π. ελαιόλαδο 3 τσακώνικες μελιτζάνες 2 πράσα 1
Υλικά ½ κιλό Λαζάνια 5 μελιτζάνες 5 μπάλες μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες 2 κουτιά τομάτα