Σαλάτα με φράουλες και μοτσαρέλα
Υλικά 50 γρ. μάσα 50 γρ. ρόκα 50 γρ. τροκαντέρο 50 γρ. ραδίκι 50 γρ.
Υλικά 50 γρ. μάσα 50 γρ. ρόκα 50 γρ. τροκαντέρο 50 γρ. ραδίκι 50 γρ.
Υλικά ½ κιλό ζύμη έτοιμη για πάστα Φλώρα 20 γρ. αλεύρι 00 70 γρ. ζάχαρη
Υλικά 6 φύλλα ζελατίνης μουσκεμένα σε κρύο νερό 5 κρόκους αυγών ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2
Υλικά 2 φλιτζ. λιωμένες φράουλες 1 φακελάκι άχρωμη σκόνη ζελατίνης 4 κ.σ. ζάχαρη 1/2 ποτηράκι
Υλικά 2 φλιτζ. λιωμένες φράουλες 1 φακελάκι άχρωμη σκόνη ζελατίνης 4 κ.σ. ζάχαρη 1/2 ποτηράκι
Υλικά 6 φύλλα ζελατίνης μουσκεμένα σε κρύο νερό 5 κρόκους αυγών ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2
Υλικά 350 γρ. ρύζι 300 γρ. φράουλες λίγο ώριμες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. βούτυρο